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Gratin de Courgettes Facile

Découvrez comment réaliser un délicieux gratin de courgettes, parfait pour accompagner vos repas ou pour un dîner léger. Ce plat ravira à coup sûr toute la famille!

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

• 4 courgettes moyennes
• 200 ml de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère, ou un mélange de votre choix)
• 2 gousses d’ail émincées
• Sel et poivre au goût
• Noix de muscade (facultatif)
• Huile d’olive

Étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines. Vous pouvez les blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salée pour les pré-cuire, mais c’est facultatif.
3. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faites revenir les courgettes avec l’ail émincé pendant 5 à 7 minutes. Salez et poivrez.
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de courgettes, saupoudrez de noix de muscade si vous le souhaitez, puis ajoutez une partie de la crème fraîche et du fromage râpé.
5. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage râpé.
6. Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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